idée recette rapide et facile-Tagliatelles carbonara à la mâche-

idée de recette rapide et facilePréparation du Tagliatelles carbonara à la mâche:

Préparation:20min
Cuisson:
30min
Ingrédient du
Tagliatelles carbonara à la mâche:

barquette de mâche (soit environ 150 g) ; 300 g de tagliatelles ; 3 cuil. à soupe de crème fraîche; 2 oeufs ; 150g de lardons ; du sel et du poivre.

comment préparer facilement la Tagliatelles carbonara à la mâche:
faites cuire les tagliatelles dans l'eau salée. Dans une poêle, faites dorer les lardons. Placez-les dans une feuille de papier absorbant. Réservez 4 bouquets de mâche pour la décoration. Émincez la mâche et faites-la revenir 10 minutes dans une casserole à feu doux. Ajoutez la crème fraîche, les lardons, les tagliatelles et avant de servir, cassez les oeufs crus et mélangez vivement. Présentez votre plat de tagliatelles carbonara avec quelques feuilles de mâche crue.

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