idée recette rapide et facile-Tagliatelles carbonara à la mâche-
Préparation du Tagliatelles carbonara à la mâche:
Préparation:20min
Cuisson: 30min
Ingrédient du
Tagliatelles carbonara à la mâche:
barquette de mâche (soit environ 150 g) ; 300 g de tagliatelles ; 3
cuil. à soupe de crème fraîche; 2 oeufs ; 150g de lardons ; du sel et
du poivre.
comment préparer facilement la Tagliatelles carbonara à la mâche:
faites cuire les tagliatelles dans l'eau salée. Dans une poêle, faites
dorer les lardons. Placez-les dans une feuille de papier absorbant.
Réservez 4 bouquets de mâche pour la décoration. Émincez la mâche et
faites-la revenir 10 minutes dans une casserole à feu doux. Ajoutez la
crème fraîche, les lardons, les tagliatelles et avant de servir, cassez
les oeufs crus et mélangez vivement. Présentez votre plat de
tagliatelles carbonara avec quelques feuilles de mâche crue.
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