recette simple et facile-Des petits pavés de Mozzarella panés -

recette simple et facile
Préparation Des petits pavés de Mozzarella panés:
Préparation:10min
Cuisson:10 min
Ingrédient pour préparer Des petits pavés de Mozzarella panés:
2 Boules de Mozzarella
1 oeuf
8càs de chapelure
sel, poivre
1càs de cumin en poudre



Comment préparer facilement Des petits pavés de Mozzarella panés:

Dans une assiette creuse, battre l'oeuf.
Dans une autre assiette creuse, mélanger la chapelure et cumin en poudre.
Découper les boules de fromage en 8 tranches épaisses.
Les saler et les poivrer sur 1 face.
Passer les tranches de fromage dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Faire cuire les tranches dans une poêle avec du beurre et de l'huile d'olive.
Servir aussitôt.
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